以前、和食雄楽さんだったところに、ラーメン専門店が3月24日にオープンしました。すぐ近くには、巌窟王さんもあります。
苦手(笑)な券売機で食券を購入するシステムです。
雄楽さんには入ったことがなかったので、店内が変わったかどうかは不明です。
あらためてメニューを見ると、全くのラーメン専門のお店のようです。
とんこつ正油ラーメンにしました。塩分強めのしっかりした味わいです。
札幌ニューウェーブ背脂チャッチャ系ラーメンは、森住の麺らしくコシの強いこと! 超硬質中太縮れ麺です。
他にも気になるメニューがあるので、しばらく通いそうな予感がします。
・ラーメンAKIRA…西5条南32丁目
