自家製～宗八の一夜干し～♪

　昨日紹介した根曲がり竹をいただいた日の午後、今度は「宗八が釣れたよ～。取りにおいで～」との嬉しいお知らせが。

　いそいそと持ち帰ってすぐに内臓を取り出し、塩水に浸け、干します。



　翌日、さっそく焼いて食べましたがその美味なこと!　酒がすすんでいかんわ～。(笑)