蘭越町に到着。
↓ 蘭越駅
消防署のそばに、なかなか雰囲気のある蕎麦店を発見!
町の名店的存在のようです。
もりそばにしました。
中細で鶯色がかったコシのある蕎麦で、自分好みのタイプです。
そば汁は、やや々甘めの仕上がり。
感じの良い器類ばかりでしたが、中でも感心したのが蕎麦を盛るお皿です。
底に6つの穴が開いていて、水が切れるようになっています。
聞くと特注品だとか。これ、いいな～。
どストライクなそばに出会った感じがします。
・そば処 こぶし…蘭越町蘭越
ちなみに、こぶしは町の木(花)なんだそうです。
