坦々麺があるよ～との通報(?)があったので、10数年ぶりに訪れました。
女子率の高いお店なので、オジサンには若干の勇気が必要です。(笑)
確かこの建物の初代は「佐藤屋」というラーメン屋さんだったと記憶しています。
使い込まれた分厚いメニュー帳!
目当ての坦々麺(数量限定)にします。以前にはなかったメニューかと思います。
少し泡っぽい白濁系のスープにラー油が混じり、橙色を呈しています。
初めはそんなに突出した辛味は感じませんが、一口啜るたびにじわじわとボディブローのように効いてきて、最後は結構汗ばむほどになっていました。
奥ゆかしい味わい、好きです。
店内のちょっとしたところにも、控え目なセンスの良さを感じさせてくれます。
・CAFE&LUNCH USAGI…西6条南15丁目
