ホヤ酢&ソイ刺～夏はビールで～♪

　スーパーの魚売り場に頃合いの値段で陳列されていたので、買ってしまいました。

　↓　ホヤ酢(今回はキュウリも入れてみました)



　ホヤ酢には日本酒もいいけれど、この時期だとやっぱりビールがベストですね。口の中が涼しくなります。(笑)



　↓　ソイの刺身



　白身魚の刺身は何でも好きですが、その中でもかなり好きな部類の魚です。

　ちなみに、大葉は自宅の庭(とても菜園とは言えない)で採れたものです。今年はなかなかのデキで、毎日のようにちぎって来ては、料理に使っています。