レストランひまわりイーストモール店さんのざるそば

　ほぼ半年ぶりにお邪魔しました。



　前回は、エビ塩ラーメンをいただきましたが…



　…今回は、ざるそば。



　こちらのそばは初めてです。



　硬めの茹で加減で、水切れの良いシャッキリした仕上がり。
　冷水でかっちりとしめてある感じで、好感が持てます。


　付近には岡書さんも出店していて、楽しみなエリアとなっています。