佐渡の酒・北雪純米酒～♪

　島とは言いながら、思いのほか多くの酒蔵のある佐渡ですが、その中でも北雪は自分にとって最もなじみ深い酒です。

　ホントに久しぶりのご対面(?)でした。






　北の海でとれたお魚さんたちとの相性は抜群のようです。

　やんちゃかと思われるくらい超辛口の印象があったけれど、少し洗練された感のある辛口酒になっていました。


・㈱北雪酒造…新潟県佐渡市徳和