割り水焼酎&砂肝と笹身の燻製

　作り置きしておいた割り水焼酎に合うものを見つけ出してきました。




　砂肝と笹身の燻製です。




　桜のチップで燻した黒胡椒仕立てです。これならワインもOKですね。