犬は飼ってないけれど、行って来ました。ドッグランが併設されたカフェです。
カフェとパスタがメニューの中心です。
この店の店長、ボタンちゃんです。ず～っと私の足元でおとなしくしていました。
山口県の郷土料理・瓦そばがあります。山口では食べそびれたので初体験になります。
店長おすすめの瓦そば(鹿肉)を注文。(牛肉バージョンもあります)
本場では、そばを瓦の上で焼き、つけ汁につけていただくのだとか。こちらのは、言わば「ぶっかけ」タイプ。
細めの茶そばがパリパリに焼けたところと、そうでないところが混在していて不思議な食感を楽しめます。ハマるかも。
思いのほかサッパリと食べられます。気に入りました!
ドッグランのあるカフェって珍しいですね。
・cafe BOTAN…芽室町本通5丁目
