この日やって来たのは競馬場。
とかちむらキッチンゾーンの一角…
…以前、小麦の木さんがあったところに新しいお店が誕生していました!オープンは、4月28日だったようです。
らーめん てつさんです。ラーメン専門のお店です。
新聞情報によると、目玉は「とろろらーめん」とのことでしたが、あえて醤油にしてもらいました。
※とろろらーめんの値段は、近々変更の予定だそうです。
↓ 真横から見ると、ずいぶん縦長の丼ブリです
縮れの強い細麺は、ちょうど良い茹であがり。麺の量を少し多くしているのだとか。
昔懐かしい感じと現代風が共存しているようなラーメンですね。
大阪出身の店主さんは気さくな感じ。十勝のお客さんの口に合うラーメンを作ろうと懸命の様子です。
・らーめん てつ…西13条南8丁目 帯広競馬場内
