西20条南2丁目の病院敷地内にあって、患者さんのリハビリ施設ともなっているユニークなお蕎麦屋さんです。
平成19年2月のオープンとか。
店舗が幹線に面しているわけでもなく、あまりＰＲもしていないので、ご存じない方も多いかと思われます。
そういう意味ではプチ秘境そば（？）と言えるかもしれません。
月曜日だと、曜日限定のかき揚げそばにするところですが…。この日は、いつものもりそばです。
十勝産のそば粉を使った9割そばとのことです。灰褐色のやや細めのそばです。
噛み心地と、のど越しの良さの両方を併せ持った、きれいな蕎麦です。
器類が統一されているところもいいですね。
味、値段、ふんいき…三拍子そろったお店だと思います。
ごちそうさまでした。また、お邪魔します。
