すずや食堂さんの正油ラーメン

　比布町と言えば、私の場合、ピップエレキ何とかのＣＭが印象に残っています。その比布駅（トップ画像）です。
　比布町の側は何度も通っていますが、駅のある市街地まで入ったのは、初めてです。


　すずや食堂さんは、この駅の程近くにあります。


　ラーメンメニューは↓です。「正油」を注文します。


　藤原製麺さんの中細の縮れ麺は硬めにゆでられており、私の好みの仕上がりです。




　地元客を中心とした老舗食堂の印象でした。

　以前、ＨＴＢの「世界に一つだけの味」でも紹介されていました。