半蔵　神の穂(特別純米)

　旅先で仕入れた、忍びの里・伊賀上野の酒です。

　三重県の酒米「神の穂」を全量使用し、自社の井戸水と三重酵母で醸した生粋の三重の酒と言えます。

　ラベルに書かれた、「バランスの良い味わいとスッキリした飲み口」というよりは、「飲み飽きせず、幅広い料理ともよく合う食中酒です」の方がしっくりくる感じがしました。


・半蔵　神の穂(特別純米)…㈱大田酒造(三重県伊賀市上之庄)