3年前の開店以来、地元紙で何度か紹介される度に訪れていましたが、何故かいつも空振り。
お店は、旧ふるさと銀河線愛冠駅舎です。
店内は1卓6席のみ
天気が良ければ旧プラットホームでの食事も可能。ハンモック席(?)もあります。
メニューは3つ!
来店4度目にして、やっと「幻のうどん」にありつくことができました。
道内産きたほなみを使って打ったうどんは、もっちりもちもち。
テーブル備え付けの三升漬けを入れると、劇的な味の変化を楽しむことができます。これはおもしろい!
他のどこにもないけど、何故か懐かしさを感じさせてくれるうどんです。
※6月から9月末までの期間限定営業です
・赤虎…足寄町愛冠
