都美人&豚の角煮～♪

　久しぶりの豚の角煮です。脂身が苦手なので、なるべく脂身の少ないものを選ぶようにしています。




　合わせる酒は都美人の山廃純米。酒器は洲本の窯元で買い求めたものです。