長崎県松浦市・道の駅松浦海のふるさと館～五島のきつねうどん

　伊万里から平戸に向けて走行中、昼食に立ち寄りました。


　松浦周辺のエリアは、源平合戦で活躍した松浦水軍の発祥地として知られていますね。


　長崎の麺類と言えばちゃんぽんや皿うどんが知られていますが、五島のうどんも有名です。

　というわけで、五島うどんのきつねを頼みました。



　稲庭うどんよりもやや太めの中細うどんです。のど越しがいいですね。



　おそらくアゴ出汁と思われますが、讃岐うどんのイリコ出汁ともまた違った風味で食べやすい。
　三角のおアゲさんでした。


・道の駅松浦海のふるさと館…長崎県松浦市志佐町庄野免