久留米と言えば豚骨ラーメン発祥の地。これは食べねば!
西鉄久留米駅から歩いて5分ほど、明治通りから少し入ったところにありました。大龍東町ベルモール店さんです。
気になるメニューがいろいろありますが…
トップメニューの、並ラーメンに決定!
トンコツ白濁スープですが、あの獣臭は感じられません。思ったほどくどくなく、むしろ後口さっぱりタイプの印象です。
中細のストレート麺は、「硬めに」と頼んだので歯切れ良し。
完食です!
地元の人によると、かつてはもっと豚骨臭が強くギトギトした感じで、それが魅力だったとか。ラーメンの好みはいろいろで難しいですね。
生ラーメンの地方発送もやっているようです。
久留米の夕焼けは見事でした。
・大龍ラーメン 東町ベルモール店…福岡県久留米市東町
