いつもと順番が逆で〆が先になってしまいましたが、本日の〆は焼酎で鶏をやっつけたいと思います。
ホテルのおススメ、栄鶏庵さんです。店名にちょっと笑っちゃいます。
九州は、鶏がお好きなようで…。
まずは、炭火もも焼きです。本場のこれが食べたかった～!
宮崎は焼酎県。それでも、日本酒の蔵元が1軒だけあると聞いていましたが…そのお酒があるというので、もちろんいただきました。
延岡のお酒で、やや甘口で飲みやすいタイプでした。
・千徳・純米…千徳酒造㈱宮崎県延岡市大瀬町
お次は、鶏のレバテキ!?
これは新鮮なレバーでないとダメでしょうね。さすがです。〆の焼酎は霧島をお湯割りにしてもらいました。(トップ画像)
宮崎…いいところです!
・栄鶏庵…宮崎市中央通り
