まいうー食堂清志郎さんのあったところに、昨日オープンしました。
この辺りでは、最近2軒立て続けに蕎麦屋さんが閉店されたばかりなので嬉しい限りです。
内装・レイアウトとも大きく変わっています。
↓ メニュー表 掌さんのものに似ていますね。
そば定食にしようかと悩みましたが、今回は冷やし贅沢そばにしてみました。
おろし、とろろ、ネギ、のり、天かす、かまぼこ、三つ葉がのっています。なるほど「贅沢」です。
並太でコシが強めのそばですね。大樹海霧そばを使用しているようです。店前におなじみの幟が立てられていました。
・麺工房 ふたば…音更町木野大通東10
