茅葺の里から小浜へ向かう途中で見つけたお店です。
幟がなければ見落とすところでした。
店主さん自らの手で改造したという古民家蕎麦屋さんです。
10割田舎風そばとくれば、これはもう冷たいざるを頼む以外に選択肢はありませんね。(笑)
細めでコシが強く、のど越しも良いそばです。
この辺りのボランティアガイドをしながら、たまに雑文を書くこともあるというご仁と相席になりました。
美山の四季や歴史、茅葺の里の撮影ポイントなどを教えてもらったほか、蕎麦・キノコ・囲碁・写真など共通の趣味を持つことが分かり、食べ終わってからも小一時間近く話し続けてしまいました。
旅には、こういう思いがけない「出合い」があるのがいいですね。
・蕎麦、山菜料理 もく庵…京都府南丹市美山町静原
