「日暮れ食堂」として復活して以来なので、3年半ぶりです。
今度は、ランチタイム営業を再開されました。(嬉)
ラーメンメニューも、知らぬ間に随分増えたような気がします。
今回は……新メニュー・江差産生きくらげと海老のXO醤ラーメンにしました。
『干海老・干貝柱を使用の高級XO醤ベースのラーメン。海老・江差産生きくらげ、挽き肉入り。』
『自家製 地粉中華麺 道産小麦100%無かん水ラーメン かん水・保存料・乳化剤を使用せず、丹念に通常麺の3倍程手間をかけた、体に優しい中華麺』
この後、スープ(少なめ)まですべて飲み干しました～♪
