かなり昭和度の高いおそば屋さんです。
道路よりも一段低いところに店舗建物が建っているという状態は、昔懐かしさを感じます。(←水光園近くにあった丸松食堂さんが思い出されます)
本当は、もりそばを頼むつもりでしたが、先客さんが天ざるを食べているのを見て、急きょ変更、天せいろにしました。
白っぽく透き通った感じの更科系で、おなじみの二段重ねのせいろに盛られて出てきます。
のど越しの良さは本店同様ですが、汁(つゆ)の風味が少し違うような…。
大釜で茹で、大笊ですくうところは、芽室の老舗ふじや食堂さんと似ています。
・長寿庵東店…東4条南11丁目