サホロリゾートホテルのカフェ&レストランです。ネーミングがユニークですね。
ホテルとは渡り廊下でつながっていますが、テラスからも出入り可能です。
ここにそばメニューがあるという情報は、かなり以前からつかんでいましたが、今回やっとお邪魔することができました。なので初訪です。
窓側の席からは雄大な風景が広がります。
ランチメニューはいろいろあるようですが、基本のそばメニューのざるそばを注文。
やや細めののど越しの良いタイプです。
クセがなく食べやすい。ホテル内レストランのそば～という感じです。
ホール担当(?)の女性の爽やかな対応には感心しました。また寄らせていただきます。
・花森熊(HANA MORI KUMA)…新得町狩勝高原 サホロリゾートホテル
