台風24号は、現在東北地方を通過中です。各地で被害が相次いでいるようですが、十分にお気を付けください。
本日は、10月1日。日本酒の日とされています。その由来は2説あるようです。
一つは、多くの蔵で酒造りが始まる時期であること。10月に入ると新米の収穫が始まり、全国各地の蔵が日本酒造りを始めます。
従来、毎年10月から翌年9月までを酒造年度とされ、10月1日は日本酒にとっての年明けだったからというもの。
もう一つは、十二支に関連しているという説。
酒の字のつくりの部分の酉(とり)は、元々酒壺や酒そのものを意味しており、干支(えと)の10番目(10月)に当たるからというものです。
何はともあれ、日本酒で乾杯! ←しませんよ。
