麺好き うるふさんの鶏塩

　オープン時以来3年ぶりの再訪です。なかなか来られませんでした。



　メニューも増えているようです。



　店のコンセプト解説付きです。簡潔明瞭でいいですね。



　鶏醤油を注文したつもりが、鶏塩と言ってしまったらしく(←しばらくしてから気づいた!)、思い描いていたものとは違うものが…。ま、いいか。



　中細のストレート系の麺は小林さんかな。細メンマは好きなタイプです。



　店主さんの研究熱心さのようなものが伝わってきますね～♪