金華サバ開き&宝山純米

　金華サバは、宮城県石巻が誇るブランド魚。その開きがお手頃価格で手に入りました～♪　身質もしっかりしていて、しつこい脂っこさはありません。




　合わせるお酒は、新潟市(旧・西蒲原郡岩室村)の宝山・純米。初めて飲む酒です。おだやかな甘口で、なめらかな口当たりです。


・宝山酒造㈱…新潟県新潟市西蒲区石瀬