清水町・そば処 三品さんのきのことじそば

　遠くてなかなか来られません。この日で4度目です。



　カウンター席のほかに、テーブル席と小上がり席があります。




　温そば狙いで来ましたが…何にしようか…



　素直に「おすすめ」に従いました。きのことじそばにします。



　5種類のきのこを煮込み、卵でとじたものだそうです。



　中標津の上原農場が栽培する蕎麦(「遥の里」)を、石臼で超低速回転で一本挽きしたそば粉を使用しているとか。

　太さ、のど越し、かけ汁…文句なし!




　↓　店前から駅方面