長沼町の源泉手揚

　娘が買ってきてくれました。札幌からの帰りに道の駅で手に入れたと思われます。売り切れ御免の人気ぶりだとか。




　ながぬま温泉の源泉を隠し味にしているそうで、強塩泉の塩気が大豆の甘味を引き立て、深いコクを生み出しています。

　サッと炙っておろしショウガとぽん酢でいただきました～♪　ビールに合いますよ。