珍しく味噌味のラーメンの紹介です。
基本的には、醤油味のラーメンが好きなので、味噌や塩をいただくことはあまりありません。
もう１４・５年前になるでしょうか。「ごまみそラーメンという新しいメニューがあるので、おいしいからぜひ試してみて」と職場の人にすすめられ、いただいたのが最初の出会いでした。
こちらのお店、音更町木野の国道沿いにあり、以前は、熊っ子ラーメンという旭川ラーメンのお店でした。
その頃と、内部のレイアウトは変わっていないようです。
さて、お久しぶりの再会です。
ごま風味豊かでドロッとした感じのスープは、クリーミーでこくがあります。でも、しつこさはありませんし、味噌味のとがった感じもありません。
すり鉢状のどんぶりも、以前と同じでした。
外回りの途中で昼食に寄った、という感じのサラリーマンとか運転手さんたちの利用が多いようです。
店内広々でアズマしい雰囲気が、そうさせているのかもしれません。
