八雲町のそばの名店と言われる権平さんにお邪魔しました。道南エリア最後の麺食です。
お店に入ってすぐに包まれるまったり感…。全体的にゆる～い時間が流れているようで、実に癒されます。
お客のほとんどが、地元の常連さんのようです。
もりそばです。
硬くはないけど適度にコシがあり、細めでエッジの立ったタイプです。
私の次のお客さんで、打った蕎麦がなくなったようで、のれんがしまわれていました。ラッキー！
予想外に長居してしまい、旅の疲れもすっかり抜けて、いざ出発です。
これで、道南エリア全市町村の麺食を完全制覇したと思ったら…ン？…北斗市を忘れてた～ッ！（泣）
