網走では、かなり有名なラーメン屋さんらしいです。ブログやラーメン本などでも散見されます。
醬油ラーメンだけで5タイプあり、その中でもドロラーメンが一番人気で、客の半数以上が注文するのだとか。期待が高まります。
そのドロラーメンが、これです!
……と行きたいところですが、残念ながらここでカメラの電池が切れてしまいました~ッ!すみませ~ん。
↓以下、ラジオの実況中継だと思ってください。
トロっとしたやや重ためのスープで、コッテリ系ではありますがくどくはありません。(希望すれば、薄めるスープも出してくれるようです)
並太の縮れ麺に、程良くスープが絡んできます。典型的なスープで食べさせる「スープ命」のラーメンですね。
他の4タイプの醬油ラーメンも試してみたくなります。
写真を写しに、きっとまた来ます!