しれとこ里味さんのつぶのかき揚げ冷やしかけそば（斜里町）

　斜里町市街中心部からは、少し離れたところにあるお店です。遠くに秀麗な斜里岳の姿を望むことができます。




　看板メニューらしい「つぶのかき揚げ冷やしかけそば」を注文します。



　つぶ、タマネギ、ニンジン、大葉の入ったかき揚げは、縦長の筒状のものでサックサク。タマネギの甘みが程良く利いています。





　斜里町と清里町産の蕎麦で、無農薬、無添加、風力乾燥のものを使用しているとか。
　斜里岳田舎そばと称しています。