寒い冬にはかじか汁～♪

　北海道の冬の郷土料理でしょう。味噌仕立てです。




　あまりの美味しさに箸がすすみ、鍋の底をつついて壊してしまうほどということから、「鍋壊し」と呼ばれているくらいです。