十勝に帰って来ました。で、さっそく蕎麦を…ということで、両国さんののれんをくぐることに。初訪です。
やっぱり、もりそばです。
太めのそばですが、細いものも入り混じっています。
そばつゆだけをほんの少し口に含みます。
「?」
先ほどいただいた、えちご食堂さんと似た少し上品な感じがします。
とりあえず無事に帰還しました。次は、どちらへ食べに行こうかな。(笑)
↓↓家に帰ってきてから確かめました。
「続・北のそば屋さん(北海道新聞社)」によると、両国さんは、北海道では珍しい「いわしだし」を使っているということで、現在、グループ店は釧路、十勝に5店あるそうです。
弟子屈のえちご食堂のお母さんも、この両国さんで長年手伝っていたとのこと。
そういうことだったのか~!(驚)