地元紙にプレオープンのお知らせ広告が大きく掲載されたので、しばらくは行列ができるな～と静観していましたが、この日店の前を通ると1台しか車がありません。即入店です。(笑)
「横浜家系ラーメン」としては、帯広十勝に初上陸ということでしょうか。券売機が2台設置されていました。
醤油ラーメンをすべて普通で注文。最初太麺を希望するとスタッフさんが、「かなり太めですけどいいですか」「細麺もおいしいですよ」と細麺をプッシュしてきます。「じゃあ細麺で」と、逆らわず素直に従ってみました。
各種調味料やトッピング類が用意されており、自分好みに味変できるようになっています。
「本日最初のお客さんのラーメンが出来上がりました～!」と大きな声が店内に響き渡り、その後6～7人のスタッフ全員で「ごゆっくりどうぞ～」とご唱和。(笑)
元気が良すぎて、なんだか気恥しくなってしまいそう。
割と早い出来上がりです。
ストレート系の細麺ですな。トッピングはシンプルです。
途中で、玉ねぎのみじん切りを入れてみました。
口の中がさっぱりとするのはいいのですが、すっかり玉ねぎ風味に支配されてしまいました。(笑)
「横浜家系」て、かなりガツンとくる感じのラーメンを勝手に想像していましたが、程よいコッテリさ加減で、食べやすい印象でした。味の濃さや脂の量など、すべて「普通」にしたせいかも。
食べ終わって店を出ると、駐車場はほぼ満車状態となっていました。
・横浜家系ラーメン 真田家…西12条北1丁目
