記録によると7年ぶりでした。
このエリアで麺食するときは、店選びで難航必至です。とにかく人気店がひしめき合っていますから。
特に遊麺さんとは、ほとんど隣り合っていると言ってもいいような距離です。
いつもはとんこつの醤油を頼んでいますが、この日は塩の五目にしてみました。初挑戦です。
いかにも中華の五目麺といったビジュアルです。
翠蓮さんらしいちょっと塩分強めですが、あっさりとしたやさしい味わい。豚肉ごろごろで、具が多いですね～♪
…と、ここでハッと気がつきました。このお店のチャーシューはホロホロとろとろで、スープがクリーミーな絶品であることを。そして、それを味わうには「とんこつラーメン」をチョイスしなければならないことを…。
忘れてた～!
