麺や いつき さんの煮干ら～めん

　自分としては結構気に入っている店なのに意外と訪問回数は少なく、これが3回目。



　先客・後客ともになし。なので、テーブル周りをゆっくりと入念に撮影できました。






　今回の注文は以前から気になっていた煮干メニュー、煮干ら～めんの醤油に決定!　(←塩も選べます)




　他メニューと同様、とても綺麗な仕上がり。見た目も美味しいラーメンですね～♪


　歯応えの良いストレート系細麺は、スープとの相性もバッチリです。


　厨房と客席とは壁で仕切られていて、作り手の顔が見えないのがちょっとさびしー。