北１線沿いには多くのおそば屋さんがありますが、ここは古くからありますね。ほぼ20年ぶりくらいにお邪魔しました。（もっとかな？）
本店を息子さんに委ね、創業者自らが北1線に支店を構えたのは昭和60年のことだそうです。
全然変わってません。昭和感の漂う店内。
ここは、もちろん「かけ」で…。
昔と同じ、不揃いにぶっとくて短いのがトレードマーク。しっかり噛んで味わいたいそばです。
甘いと感じさせない、よく練れた感じの甘味を秘めたかけ汁だと思います。老舗の味わいなのでしょうね。
蕎麦の価格の変遷が表になっていましたのでパチリ！
本店さんともども、これからも昔懐かしいお蕎麦を提供してください。
・手打田舎そば北店…西14条北4丁目
