他ブロガーさん情報により、今月中のランチ営業を知りました。
まさに、隠れ家的「街なか秘境店」ですな。
ランチメニューは、日替わり、味噌・醤油ラーメンのみだそうです。
当然のごとく醤油ラーメンをオーダー。
付き出しなのか、サービスなのか、ローストビーフが出てきました。かかっているのは、タラの芽のソースだとか。
クオリティ高し! 次に出てくるであろうラーメンにも大いに期待が持てます。
さて、出て来ましたよ～。
ストレート系の細麺は柔らかめの茹であがり。
中国料理店であることを思い起こさせるチャーシュー! 奥深い味わいです。
コロナが収束したら、改めて夜営業時にお邪魔したくなりました。
