3月28日のオープンでしたが、密を避けているうちにこんなに遅くなってしまいました。
札幌のチョー有名店が殴りこみをかけてきた感じですね。
敬意を表して、まずは一番人気という「白スープ」にしてみました。
スープの表面を覆いつくすような背脂の層。でも、思いのほかくどくなく、いわゆるこっさりタイプのようです。
麺はかなり太めですが、つるつる、もちもちした感じ。バキバキした食感のキャベツが印象的でした。
市中心部にももう1店、山嵐さんの支店ができるようですが、この帯広十勝ではどうなんでしょう。定着できるかな。
・山嵐帯広店…西20条南5丁目
