そば処 ひば さんのごぼう天ざるそば

　およそ2年半ぶり。店内外とも変わりなさそう。

　先客2、後客1。いずれもお一人様ばかり。全員カウンターテーブル席に案内されたので、密ではないけれどギッチギチ。他のテーブル席はガーラガラ状態。(笑)






　自分としては初めてのメニューを。ごぼう天ざるそばです。




　並太のそばのコシは強め。



　やっぱり好きなタイプの蕎麦ですね～♪