今季、初ホヤ～♪

　いつものスーパーの鮮魚コーナーにホヤを発見!　今シーズン初ホヤです。




　さっそく買って帰り、殻から身を剥がします。



　殻の姿からは想像できないような、綺麗な身が現れます。


　今回は、塩でもんだ胡瓜と合わせてみました。

　夏の味です!