エゾシカ肉のソテー～♪

　焼き肉のタレにつけ込んで冷凍保存しておいたエゾシカ肉に、タマネギを加えてソテーにしてみました。

　ここでも、桃屋のきざみにんにくが、いい仕事をしています。(笑)

　ワインに合いそうです。