冷ややっこの季節～♪

　寒い季節は湯豆腐だけれど、春になり暖かくなるにつれ冷ややっこが酒に合うようになりますね～♪
　個人的には、冷ややっこにはしっかりした口当たりの木綿豆腐がいいですね。山わさびがつ～んとくるのもいい!