音威子府村・常盤軒さんの真っ黒そば(回想)

　昨日の新聞によると、「昨年2月に閉店したJR音威子府駅構内の名物そば店「常盤軒」を20、21日の2日間限定で復活させる」ということです。






　真っ黒い「音威子府そば」の製造元も8月末で廃業するそうです。

　鉄道ファンなどにもよく知られた真っ黒いそば。懐かしくて、以前訪れた時の画像(2012)を引っ張り出してきました。

　注文してから蕎麦が出てくるまで、やたらと早かったのが印象に残っています。