今年も、キノコの師匠から銀杏をいただきました。いつもありがとうございます。
封筒に入れて、レンジでチンして１分ほどで出来上がり！あまりの簡単さに、ついつい撮影を忘れてしまいました。
その１週間後くらいに、行きつけの居酒屋さんで今年２度目の銀杏があたりました。
今度は忘れないで写すことができました。（トップ画像も）この時は、フライパンで煎ってみました。
宝石のような色と輝きですね！
この微妙な味わいの邪魔にならない酒ということで…以前にも紹介したGOZENSHUにしました。
女性の杜氏さんだったのですね。道理で…！
銀杏は栄養価が高く、コレステロールの低下、疲労回復、滋養強壮の効果があるそうです。
食べすぎると中毒症状を起こすことがあるといわれていますが、私の場合はバクバク食べても何でもありませんでした。（笑）
来年も待ってま～す！
