グリーンパーク近くにある可愛らしい建物。とても中国料理店とは思えません。
店内は狭そうに見えますが、写真の奥の方にはテーブル席と小上がり席があります。
セットメニューや一品料理など、メニューは豊富です。ラーメンメニューだけでもこれだけありますが、私はいつもザーサイ麺を頼みます。
輪郭のはっきりした、やや濃いめの味付けです。ザーサイの歯ごたえがたまりません。どうやら上海料理系に区分けされるようです。
ご夫婦だけで切り盛りされていて、厨房ではご主人が調理を担当しています。台湾のホテルで修業されたと聞いたことがあります。
開店から20年以上にはなっていると思いますが、感じの良い接客姿勢にはいつも感心させられます。
店内の全面禁煙とかメニューごとのカロリー表示などが早くから取り入れられており、健康面への気遣いも万全です。
ちなみに、ザーサイ麺は641カロリーとのことでした。
・欧風中国家庭料理美麗華…西11条南19丁目
※帰りがけに、日本中国料理協会帯広支部発行の「中華料理満喫ＭＡＰ」↓が置かれていたので、すかさずいただいてきました。17軒のお店が紹介されています。
