他ブロガーさんの情報で存在を知りました。ラーメン提供店の全軒制覇を目指す自分には、大変貴重な情報でした。感謝します。
店舗は鹿追市街中心部にありますが、ラーメンがあるようには思えない佇まいなので、なかなかたどり着けませんでした。
墨アート・ギャラリーはれる家に併設のcafeということでした。
麺メニューは、コラーゲンラーメンとコーンラーメン、キタキツネうどんの3品のようです。
コラーゲンラーメン(「おじいの気まぐれ」)にしました。
シンプルでスープの透き通ったきれいな仕上がり。豚足でスープをとっているとか。
牛骨スープのような上品でやさしい味わいです。肉々しく臭みのないチャーシューは絶品!
血圧が気になる自分が、珍しくスープを完飲してしまいました～♪
・cafe ハレルヤ…鹿追町新町1丁目 墨アートギャラリー内
↓ 食後、ギャラリーを拝見。撮影もOKでした。
