この日は、音更・木野東大通沿いにある強力ラーメン店の一方の雄、離れ山翠庵さんにお邪魔しました。記録によると６度目らしいです。
外観は、「入ってもよろしいでしょうか」的雰囲気がいっぱいの、とてもラーメン店とは思えない斬新・シンプルな佇まい。
一転、中は女性スタッフがウェルカムムードで迎えてくれるというギャップがおもしろいですね。
ちょくちょく、新メニューを登場させる油断ならない（？）お店なので、目が離せません。（笑）
この日は、オーソドックスに醤油らーめんを頼みました。
↓これ、嬉しいサービスです。（大喜）
なので、ちゃっかりトッピングしちゃいました！
「しゃぼてん」さんの麺を、やや太くしたような中太縮れ麺です。保刈さんの麺なのかな。
スープは、やや濁りのある鶏白湯系。和風系テイストも加わっているようです。
最後まで熱々なのは、丼の形状のせいなのでしょうか。やけに背の高い細口の丼です。他のお店でも、たまに見かけるようになりました。
帯広の居酒屋・山翠庵の店主さん（前・麺茶寮みやざき店主）プロデュースのお店ということで、お邪魔する度に何かしら発見があり、楽しませてくれます。
・離れ山翠庵音更…音更町柳町南区
