当初行く予定だった大樹町のお店が2軒とも開いていなかったので、ならばと、その帰りがけに立ち寄りました。
実家が更別にあったころ、何度かお邪魔した記憶があります。店名も店の場所(旧更別駅前)も昔のままでした。ナツカシー!
奥に小部屋がいくつかあります。
カウンター席の椅子は脚が長め。まるで、太宰治が通っていたという銀座のバーの椅子のようですね。
実に食堂らしいメニュー構成です。
「わがや特製ラーメン」というのがすごく気になりましたが、ぐっとこらえて「ラーメン(正油)」です。
こちらの店主さんは、以前大樹町で「焼き肉・居酒屋つがる亭」を営んでいました。
「わがや」さんが閉店されることとなり、乞われて後を受け継ぐことになったそうです。
10年ほど前つがる亭のときに、1度だけラーメンをいただいたことがありますが、白濁したクリーミーなスープや具の種類など、間違いなくあの時のラーメンでした。
・食堂わがや…更別村字更別南1線