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昨日まで、そして明後日から~帯広十勝飲み・食べ・観て歩き
2014120(月) 03:27

食堂わがやさんのラーメン(正油)

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 当初行く予定だった大樹町のお店が2軒とも開いていなかったので、ならばと、その帰りがけに立ち寄りました。

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 実家が更別にあったころ、何度かお邪魔した記憶があります。店名も店の場所(旧更別駅前)も昔のままでした。ナツカシー!
 奥に小部屋がいくつかあります。

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 カウンター席の椅子は脚が長め。まるで、太宰治が通っていたという銀座のバーの椅子のようですね。

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 実に食堂らしいメニュー構成です。

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 「わがや特製ラーメン」というのがすごく気になりましたが、ぐっとこらえて「ラーメン(正油)」です。

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 こちらの店主さんは、以前大樹町で「焼き肉・居酒屋つがる亭」を営んでいました。
 「わがや」さんが閉店されることとなり、乞われて後を受け継ぐことになったそうです。

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 10年ほど前つがる亭のときに、1度だけラーメンをいただいたことがありますが、白濁したクリーミーなスープや具の種類など、間違いなくあの時のラーメンでした。



・食堂わがや…更別村字更別南1線
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